Palladio Ristorante

Il Palladio nasce a Fratta Polesine come osteria e locanda a metà dell'800. Si trattava di un punto di incontro per i commercianti di bestiame, famoso per le tagliatelle in brodo, gli arrosti, il somarino; anche oggi la cucina ha come obiettivo la valorizzazione dei prodotti locali e delle ricette storiche nella convinzione del loro grande valore. Lavoriamo con l'obiettivo di fare star bene i nostri "ospiti ' cercando di trasmettere attraverso la cucina, il servizio, e l'ambiente, la cura e la ricerca continua, nel rendere il loro soggiorno, il loro pranzo, la loro cena,  una buona esperienza.

✪ Qui la specialità della casa è la pasta fresca, il somarino, per continuare al prodotto principe del baccalà, e poi ancora trippa, fegato, i salami di nostra produzione, filetti, costate, tagliata per le quali viene utilizzata la "garronese veneta".

✪ Albergo e Ristorante. Fratta Polesine è meta turistica, qui trovi numerosi ville e dimore storiche, percorsi ciclopedonali, Musei e paesaggi unici ricchi di storia. Annesso al' Ristorante il rinnovato albergo offre stanze moderne per confortevoli pause relax. Numerosi sono gli eventi che vengono svolti nella vicina Villa Badoer.