RoviGoto 2019, la tradizione del gusto parla in dialetto

La cucina, il vino, i sapori e lo stare bene a tavola vi attendono il 7 Settembre a Rovigo durante il RoviGoto.

La sesta edizione 2019 riserva molte sorprese che saranno presto svelate. Tre i percorsi dedicati al gusto chiamati con nomi in dialetto. Buséto, Botòn e la Comare

#inaltoigoti

La manifestazione enogastronomica nata dalla Confraternita del Bavarolo avrà tre percorsi studiati per far divertire e per assaporare la nostra tradizione polesana nel segno del gusto. Non solo anche una profonda ricerca dedicata al dialetto condotta in Accademia dei Concordi a Rovigo alla riscoperta della tradizione anche nei detti e nell'uso della lingua e dei suoi significati. Il dialetto. La lingua con cui i nostri nonni e i nostri genitori ci coccolavano e ci insegnavano a conoscere il mondo, magari anche a suon di filastrocche e detti. Il RoviGoto in questo senso sarà anche un'occasione per ricordare conoscere e imparare.

Saranno 18 i locali aderenti che vi faranno assaggiare un'abbinata spuncioto con i prodotti preparati con le ricette tradizionali e il vino rigorosamente versato nel classico bicchiere polesano, il goto.

I percorsi si snoderanno in giro per la città e il centro storico ammirando tra scorci e posizioni la nostra Rovigo..

La sesta edizione che aprirà il primo weekend di Settembre si articolerà in tre percorsi dai nomi tipici dialettali. 

• I primi due percorsi: Buséto e Botòn, ovvero Asola e Bottone.

Come descritto nel sito degli organizzatori questa abbinata in dialetto si usa per descrivere due persone molto unite (a volte anche troppo).

• Il terzo percorso si chiama Comare.

La donna che nella mente di tutti i veneti ha delle caratteristiche un po’ antipatiche, nella nostra tradizione poteva impersonare la madrina di Battesimo, oppure la levatrice o ancora la vicina di casa con cui si ha un rapporto d’amicizia, quella che quando restiamo chiusi fuori è lì pronta, con la sua copia ad aprirci casa.

A breve lo staff aprirà le preiscrizioni con le quali sarà possibile avere la possibilità di partecipare prenotando la vostra partecipazione. L'evento molto seguito è infatti altrettanto atteso e quindi i posti si esauriscono in velocità. Consigliamo quindi per restare aggiornati di seguire la pagina facebook o il sito web della manifestazione rodigina. Il giorno dell'evento sarà possibile quindi ritirare la tracolla griffata con il classico goto e i ticket di degustazione del percorso scelto.